Kultursauerampfer

Kultursauerampfer

Kultursauerampfer

Artikelnummer: KR136
Winterharte Salat- und Gewürzpflanze
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Beim Kultursauerampfer handelt es sich um eine mehrjährige, winterharte Staude. Die großen, dekorativen, leicht gewellten Blätter schmecken charakteristisch säuerlich, würzig und leicht bitter. Die jungen Blätter sind ideal für Salate, die größeren sind perfekt für Suppen, Kräutermischungen oder Smoothies. Kultursauerampfer benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort, mag feuchte Böden und kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus und auf dem Balkon kultiviert werden.

Pflanzung Freiland: Mitte März - Mai; August

Pflanzung Gewächshaus: -

Ernte: April - Oktober

Blütezeit: -

Standort: Sonne bis Halbschatten

Nährstoffbedarf: hoch

Anbauempfehlung: Freiland, geschützter Anbau, Gewächshaus und Topfkultur auf dem Balkon

Pflanzabstände: 30 x 25 cm

Lebensdauer: mehrjährig

Tipp! Kultursauerampfer kann fortlaufend beerntet werden. Den Sauerampfer dafür von außen nach innen ernten, damit weitere Blätter nachwachsen können.

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Bildquelle: ANNALINDE gGmbH
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