Die Speisechrysantheme mit ihren gelb, weißen Blüten wächst einjährig im Freiland und auf dem Balkon in großen Kübeln oder Schalen. Der Standort darf sonnig sein, aber nicht zu heiß, da die Pflanze sonst in Blüte geht und die Blätter bitter werden. Eine Schattierung in der Mittagshitze ist somit empfehlenswert. Den Boden haltet ihr am besten locker und stets feucht. Essen könnt ihr die 10-20 cm langen Triebspitzen frisch zu Salaten oder als Gemüse gedünstet. Auch die kleinen Blütenknospen sind essbar und vermitteln das typisch würzige Aroma.