Zitronenmonarde, auch Zitronen- oder Präriegoldmelisse genannt, ist eine einjährige, seltene Gewürz- und Zierpflanze mit purpurrot bis rosafarbenen Blüten. Die Blätter haben einen zitronigen Geschmack und können als Würzpflanze in herzhaften und süßen Speisen sowie als Teekraut verwendet werden. Insekten lieben die großen, auffälligen Blüten der Zitronenmonarde! Sie bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort mit humus- und nährstoffreichem Boden.